Sains notesnota, unit 7

Pengaratan

TextbookBuku teks Sains Tahun 5 SK, Buku Teks (KSSR Semakan 2017), pageshalaman 163-176

What this chapter coversMatlamat bab ini

Saya boleh menyatakan ciri-ciri objek yang berkarat: berwarna perang kemerahan, permukaan kasar dan rapuh (7.1.1)
Saya boleh menyatakan bahawa objek yang diperbuat daripada besi berkarat, tetapi objek yang diperbuat daripada plastik dan kayu tidak berkarat (7.1.2)
Saya boleh menerangkan bahawa kehadiran air dan udara menyebabkan besi berkarat, berdasarkan eksperimen (7.1.3)
Saya boleh menyatakan cara mencegah pengaratan: menyapu minyak atau gris, menyalut lapisan bahan tahan karat, menyadur lapisan logam tahan karat dan mengecat (7.1.4)
Saya boleh menerangkan kepentingan mencegah pengaratan (7.1.5)
Saya boleh berkomunikasi tentang pengaratan, contohnya dengan peta pemikiran (7.1.6)

Lihat basikal lama, pintu pagar atau engsel pintu. Ada yang mempunyai tompok perang kemerahan. Itulah karat. Dalam unit ini kamu akan mengetahui ciri-ciri objek yang berkarat, bahan yang berkarat, faktor yang menyebabkan pengaratan, cara mencegahnya dan mengapa pencegahan itu penting.

Buku teks bermula dengan kereta mainan Chan yang tidak bergerak walaupun sudah dipasang bateri baharu. Tempat letak sel kering sudah berkarat dan warnanya sudah berubah. Selepas ayah membaikinya, kereta itu bergerak semula. Buku bertanya dua soalan: mengapakah hanya sebahagian bahagian kereta yang berkarat, dan bagaimanakah pengaratan dapat dicegah?

7.1Pengaratan

Ciri-ciri objek yang berkarat

Pengaratan berlaku pada objek yang diperbuat daripada besi. Lapisan karat terbentuk pada objek itu. (Buku teks tidak memberi takrif bagi pengaratan; ayat ini diringkaskan daripada unit ini. Tambahan, tiada dalam buku.)

Seorang cikgu menunjukkan pembuka tingkap dan engsel pintu yang sudah berkarat kepada murid-muridnya. Cikgu berkata warna pembuka tingkap itu perang kemerahan. Engsel pintu pula mempunyai permukaan yang kasar dan skrunya rapuh.

Pembuka tingkap yang berkarat berwarna perang kemerahan — Pembuka tingkap dan engsel pintu yang berkarat.

Engsel pintu yang berkarat dengan skru berkarat — Pembuka tingkap dan engsel pintu yang berkarat.

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 164.

Ciri	Apa yang kita perhatikan
Warna	Berwarna perang kemerahan.
Permukaan	Permukaannya kasar.
Kekuatan	Rapuh, contohnya skru engsel pintu. (Tambahan, tiada dalam buku: rapuh bermaksud mudah patah atau hancur.)

Bolt dan nat besi yang berkarat — Bolt dan nat yang berkarat (Asah Minda, soalan 2).

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 176.

Tahukah kamu? Dalam buku, engsel pintu yang berkarat berbunyi kuat "kreek". Buku bertanya mengapa, tetapi tidak memberi jawapan. (Tambahan, tiada dalam buku: engsel yang berkarat menjadi kasar dan ketat, jadi pintu berbunyi apabila dibuka.)

Aktiviti Ria: Ciri-ciri objek yang berkarat (ms. 165)

Kenal pasti objek berkarat di persekitaran sekolah, bincangkan ciri-cirinya dan catatkan dalam jadual (lokasi, objek yang berkarat, ciri-ciri objek yang berkarat). Kemudian bentangkan hasil pemerhatian di hadapan kelas.

Nyatakan dua ciri sebatang paku yang berkarat.

Tunjuk jawapanSembunyi jawapan

Mana-mana dua: berwarna perang kemerahan, permukaan kasar, rapuh.

Objek yang berkarat

Tidak semua bahan berkarat. Ravi dan Chan membandingkan dua buah kerusi dan dua buah peti surat. Ravi mengajak Chan duduk di kerusi kayu kerana kerusi besi di sebelah sana berkarat.

Sebuah kerusi kayu dan sebuah kerusi besi yang berkarat di taman, dengan dua orang murid — Kerusi besi berkarat. Kerusi kayu tidak berkarat.

Dua orang murid berjalan melepasi sebuah peti surat — Peti surat besi di rumah Chan berkarat. Peti surat di rumah Ravi diperbuat daripada plastik dan tidak berkarat.

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 166.

Bahan	Berkarat?	Contoh
Besi	Ya	Jarum, paku, kerusi besi, peti surat besi, engsel pintu, kapak
Plastik	Tidak	Peti surat plastik, penyedut minuman (tambahan, tiada dalam buku: buku tidak menyatakan bahan penyedut minuman)
Kayu	Tidak	Kerusi kayu, lidi sate (tambahan, tiada dalam buku: buku tidak menyatakan bahan lidi sate)
Kaca	Tidak	Rod kaca (tambahan, tiada dalam buku: buku tidak menyebut kaca dalam kesimpulannya)

Dalam aktiviti buku (ms. 167), jarum, rod kaca, penyedut minuman, lidi sate dan paku diletakkan di atas kapas yang dibasahkan dengan cuka. Kapas itu digulung dan dibiarkan selama lima hari, kemudian dibuka dan pemerhatian dicatat. Buku tidak memberi jadual pemerhatian yang lengkap. Daripada Asah Minda soalan 1 (ms. 175), kita tahu bahawa rod besi berkarat manakala rod plastik dan rod kayu tidak berkarat. Jadi hanya objek besi (jarum dan paku) dijangka berkarat.

Tidak semua objek berkarat. Ingat: objek yang diperbuat daripada besi berkarat. Plastik dan kayu tidak berkarat.

Keselamatan (daripada buku, ms. 167): berhati-hati semasa mengendalikan cuka dan objek tajam. Cuci tangan setelah selesai menjalankan aktiviti.

Faktor-faktor yang menyebabkan pengaratan

Apakah yang menyebabkan objek yang diperbuat daripada besi berkarat? Buku menjalankan eksperimen menggunakan bulu besi dalam empat tabung uji (A, B, C dan D). Selepas empat hari, murid memerhatikan keadaan bulu besi.

Bahagian eksperimen	Menurut buku teks
Tujuan	Menyiasat faktor-faktor yang menyebabkan pengaratan.
Penyataan masalah	Adakah air dan udara menyebabkan pengaratan?
Hipotesis	Kehadiran air dan udara menyebabkan bulu besi berkarat.
Pemboleh ubah dimanipulasikan	Kehadiran air dan udara
Pemboleh ubah bergerak balas	Keadaan bulu besi
Pemboleh ubah dimalarkan	Kuantiti bulu besi (20 g dalam setiap tabung uji)
Alat dan bahan	Tabung uji, rak tabung uji, gabus, bulu besi, kalsium klorida kontang, minyak, air paip dan air paip yang dididihkan

Langkah-langkah: letakkan empat tabung uji pada rak dan labelkan A, B, C dan D; masukkan 20 g bulu besi ke dalam setiap tabung uji; tambahkan bahan seperti dalam gambar; tutup semua tabung uji dengan gabus; biarkan selama empat hari; buat pemerhatian dan catatkan dalam jadual. Berhati-hati ketika mengendalikan bulu besi dan air paip yang dididihkan.

Empat tabung uji A hingga D berisi bulu besi: bulu besi sahaja, kalsium klorida kontang, air paip yang dididihkan dengan minyak, dan air paip — Susunan eksperimen: tabung A bulu besi sahaja, tabung B kalsium klorida kontang, tabung C air paip yang dididihkan dengan minyak, tabung D air paip.

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 169.

Info Sains (ms. 169): kalsium klorida kontang menyerap kelembapan supaya keadaan di dalam tabung uji kekal kering. Air yang telah dididihkan tidak mengandungi udara. Minyak masak dapat menghalang udara daripada masuk ke dalam air.

Tabung	Keadaan	Air?	Udara?	Bulu besi (jangkaan)
A	Bulu besi sahaja	Tidak	Ya	Tidak berkarat
B	Kalsium klorida kontang	Tidak	Ya	Tidak berkarat
C	Air paip yang dididihkan dan minyak	Ya	Tidak	Tidak berkarat
D	Air paip	Ya	Ya	Berkarat

Buku membiarkan lajur pemerhatian kosong untuk kamu isi. Pemerhatian di atas ialah jangkaan daripada kesimpulan buku (tambahan, tiada dalam buku: lajur air dan udara serta hasil setiap tabung). Awas: tabung A (bulu besi sahaja) dianggap kering dalam jadual ini. Kunci buku untuk Asah Minda soalan 4 pula mengira jarum yang berada sendirian dalam udara (tabung D) sebagai berkarat, jadi hasil sebenar tabung A boleh berbeza.

Kesimpulan: hipotesis diterima. Kehadiran air dan udara menyebabkan bulu besi berkarat. Kedua-duanya diperlukan.

Air sahaja tidak menyebabkan besi berkarat, dan udara sahaja juga tidak. Besi memerlukan air dan udara bersama-sama.

Dalam Asah Minda soalan 4 (ms. 176) buku menggunakan tabung D yang hanya berisi jarum, dan kunci jawapan buku menyatakan jarum dalam tabung A dan D berkarat kerana terdedah kepada air dan udara. Dalam set soalan ulang kaji kami, tabung D dikekalkan kering dengan kalsium klorida kontang (disesuaikan, tiada dalam buku) supaya hanya satu tabung berkarat.

Mengapakah minyak dituang ke atas air paip yang dididihkan dalam tabung C?

Tunjuk jawapanSembunyi jawapan

Air yang dididihkan tidak mengandungi udara. Minyak menghalang udara daripada masuk semula ke dalam air, jadi bulu besi ada air tetapi tiada udara.

Cara mencegah pengaratan

Objek besi yang dibiarkan terdedah kepada air dan udara untuk suatu masa akan berkarat. Pengaratan dapat dicegah dengan empat cara menurut buku.

Menyapu objek dengan minyak atau gris
Minyak atau gris disapu pada permukaan objek besi.

Menyalut objek dengan lapisan bahan tahan karat
Bahan tahan karat seperti plastik disalut pada permukaan objek besi.

Menyadur objek dengan lapisan logam tahan karat
Lapisan logam tahan karat seperti timah dan aluminium disadur pada permukaan objek besi.

Mengecat objek
Cat disapu pada permukaan objek besi.

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 170.

Fikirkan: setiap cara membuat satu lapisan penutup pada besi supaya air dan udara tidak dapat menyentuhnya. (Tambahan, tiada dalam buku.)

Cara manakah yang sesuai untuk rantai basikal? Mengapa?

Tunjuk jawapanSembunyi jawapan

Menyapu minyak atau gris. Buku (Asah Minda soalan 3) menyatakan bahawa ini menghalang rantai basikal daripada terdedah kepada air dan udara. (Tambahan, tiada dalam buku: cat akan tertanggal kerana rantai bergerak.)

Kepentingan pencegahan pengaratan

Pengaratan pada objek besi membawa banyak keburukan. Buku menunjukkan empat situasi.

Seorang murid dan ibunya di kedai memegang tin sardin yang kemik — Situasi 1: bahagian tin yang kemik mungkin berkarat. Makanan yang terdedah kepada karat bahaya untuk dimakan.

Pagar besi yang berkarat dan seorang lelaki memegang bekas cat — Situasi 2: pagar yang dicat akan cantik semula dan tahan lebih lama.

Dua orang murid di tangga besi yang berkarat — Situasi 3: pemegang tangga yang rapuh tidak selamat untuk digunakan.

Seorang lelaki membelek sebilah kapak dan seorang wanita menyediakan makanan — Situasi 4: kapak sudah berkarat dan abang perlu membeli kapak baharu.

Buku teks Sains Tahun 5 SK, ms. 171-172.

Kepentingan mencegah pengaratan (Imbas Kembali, ms. 175): objek besi

selamat untuk digunakan;
tahan lama dan tidak mudah rosak;
menjimatkan kos penyelenggaraan;
kelihatan cantik.

Pemikiran kritis: mengapakah sudu yang biasa digunakan di rumah tidak berkarat apabila terdedah kepada air dan udara?

Tunjuk jawapanSembunyi jawapan

Jawapan buku (KBAT, ms. 172): sudu itu disadur dengan lapisan keluli tahan karat.

Aktiviti Ria: projek pencegahan pengaratan (ms. 173)

Dalam kumpulan, kamu menghasilkan poster, mencari objek berkarat di sekolah, merakam foto sebelum dan selepas kerja pencegahan, dan membentangkan hasil projek. Contoh poster buku menyenaraikan: menyapu objek dengan minyak, menyapu objek dengan gris dan mengecat objek. Pakai sarung tangan semasa bekerja dan cuci tangan dengan air dan sabun selepas selesai.

Santai Sains: larutan penyingkir karat (ms. 174)

Campurkan 100 ml cuka, tiga sudu besar garam dan tiga sudu besar soda bikarbonat dalam besen kaca. Adukkan, tuangkan ke dalam botol penyembur dan sembur pada objek yang berkarat. Biarkan selama lima minit, bersihkan dengan berus dawai, kemudian bilas dengan air yang bersih.

Cuci tangan dengan air dan sabun selepas menyediakan larutan dan selepas menyingkirkan karat.

Tunjukkan apa yang kamu pelajari

Bina peta pemikiran dengan Pengaratan di tengah (Asah Minda soalan 5 meminta peta pemikiran tentang kepentingan mencegah pengaratan). Tambahkan satu cabang untuk setiap perkara: ciri-ciri objek berkarat, objek yang berkarat, faktor pengaratan, cara mencegah dan kepentingan pencegahan. Gunakan jadual ringkasan di bawah untuk menyemak cabang kamu.

Ringkasan

Topik	Ingat
Objek berkarat	Perang kemerahan, permukaan kasar, rapuh
Bahan yang berkarat	Objek besi berkarat. Plastik dan kayu tidak berkarat.
Faktor pengaratan	Kehadiran air dan udara
Cara mencegah pengaratan	Menyapu minyak atau gris, menyalut lapisan bahan tahan karat, menyadur lapisan logam tahan karat, mengecat
Kepentingan pencegahan	Selamat digunakan, tahan lama dan tidak mudah rosak, menjimatkan kos penyelenggaraan, kelihatan cantik